Srbija

Dok neki kukaju oko paradajza, neki su uključili mozak i rade

Ovih dana se provejava po medijima kako država treba da uradi nešto zato što jadni proizvođači paradajza sa juga nemaju dobru otkupnu cenu.

Foto: Proizvođači na jugu Srbije daju paradajz za džabe zato što nema ko da im ga otkupi i prave štrajkove / TV4S

Koliko su naši ljudi sa sela nepromišljeni pokazuje jedan drugi čovek – Ljubisav Gojaković iz sela Brodarevo.

On je odlučio da se nakon školovanja u Beogradu vrati u svoje rodno selo na kako kaže “đedovo imanje” i nastavi baviti poljoprivrednom proizvodnjom. Ima 15 plastenika u kojima godišnje proizvede na desetine tona paradajza, paprike i krastavaca koje plasira pored domaćeg i na tržište Evrope.

“Proizvode pretežno plasiramo u Brodarevu i Prijepolju, a nedavno smo se povezali i sa kupcima iz Beograda i sa Zlatibora. Imamo svoju tezgu, dosta prodajemo restoranima i marketima, mnogi kupci i sami svraćaju na imanje a velike količine šalju i za dijasporu”, rekao je Ljubisav.

Foto: Ljubisav Gojaković sa porodicom na svom imanju / RINA

Pored toga, u rodnom selu se i oženio, dobio dvoje dece i kako kaže, živi pravu seosku idilu koju ne planira da napušta. Sa suprugom, majkom i ocem sada već obrađuje ozbiljnu površinu zemlje, a kako iz godine u godinu proširuje proizvodnju, često mu je potrebna i pomoć nadničara. Herbicide ne koriste, a sve rade motika i ruka.

“Najbolje se prodaju krastavci i kornišoni, razne sorte paprike poput somborke superior, kosovke, babure, belog bisera, ajvarke bulije; tu je i paradajz – domaći jabučar i domaće volovsko srce, novi pink paradajz, dva nova turska hibrida i naravno po tradiciji, holandski amati i optimu koja se ovde sadi već godinama. Sadni materijal sami proizvodimo, s tim što seme poručujemo isključivo iz Leskovca”, kaže Ljubisav.

Ono što zaradi ove godine, sledeće uloži u novi plastenik. Rado bi unapredio proizvodnju, jer kako kaže, ovo su obični plastenici, ali to je ne moguće bez pomoći države i opštine .

Foto: Preduzetnik je onaj koji uvek nešto preduzima da reši problem – Ljubisav Gojaković je pravi primer / RINA

“Kad bi postojale poljoprivredne zadruge kao nekad, pa da možemo uveče da predamo proizvode i zaradimo, onda bi lepo živeli. Ovako, kad čovek sam traži tržište i snalazi se, veoma je teško”, kaže Vukica Gojaković, majka mladog poljoprivrednika, koja se pored rada u vrtiću bori da na svom parčetu zemlje obezbedi siguran dinar za svoju porodicu.

Šansu da zaradi dodatni dinar Ljubisav je uvideo i u preradi povrća. Uvidevši da se sve više ljudi okreće zdravoj, organskoj ishrani, sa dva prijatelja oformio je udruženje preko koga će plasirati zimnicu, od povrća koje sami uzgajaju i za čiji kvalitet garantuju.

A besplatan savet za naše poljoprivrednike paradajza može upravo biti u preradi gde može da se napravi:

– Domaći kečap (blagi, ljuti, pizza)Sok od paradajza (isto može u varijacijama)
– Sos od paradajza
– Pasta od paradajza
– Sušeni paradajz
– Ljutenicu
– Džem od paradajza
– Zamrznutu supu od paradajza

Sve može da se pretoči u proizvod, okači na Facebook, da neka akcija npr. 3+1 gratis, malo se izreklamira po grupama kao što je Mali proizvođači hrane u Srbiji. A ko to ne zna, neka da unuku ili sinu da to okači jer ionako su deca na društvenim mrežama po ceo dan.

Ovo je mnogo bolje nego da kukaju što neće država da uradi nešto za njih. U suprotnom će sigurno propasti ako nastave tako da razmišljaju.

Izvor: RINA/B92

Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.

NAJČITANIJE

Poželjno kopiranje i uzimanje sadržaja bez dozvole

Za sve informacije pišite nam na

office[at]i1info.net

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top